先日、大学の友人（歯科医師）がオープンしたレストランに行ってきました。

歯医者がレストラン？と思うかもしれませんが、神宮前にあるハンバーガーの超有名店、グレートバーガーがプロデュースしてるのでお店の雰囲気も肝心の料理の味も抜群に美味しかった。

ちなみにその友人は今も歯科医院は開業しておらず勤務医を続けております。

近年、自分も含め、私の友人周りの歯医者開業が続いておりますが、またそれとは違った意味で刺激になったしリフレッシュできました。

祖父も飲食店経営を私が高校を卒業するくらいまでずっとしていたし、叔父も還暦を過ぎてからジャズ喫茶をオープンしたため、そのような姿を身近で見てきた私も勝手に親和性があると思い込んでいるので、妻に「俺も還暦を過ぎたらレストランを出すかもしれないから、その時は手伝ってくれ」と言ったら、「大変そうだから絶対に嫌だ」と断られました。

自分はしばらくは、地に足つけて歯科医師としての仕事を邁進してまいります。

大泉学園みやけ歯科　三宅言輝